基本介紹
- 中文名：馬蹄豬肉水餃
- 主要食材：馬蹄，肉泥
- 分類：餃子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
馬蹄 | 三個 |
肉泥 | 400克 |
生薑 | 一小塊 |
雞蛋 | 一個 |
茶葉水 |
做法
1. 準備好所有的原料 |  |
2. 泡上一壺茶葉。（我們家每天早上燒開水都要泡上一壺茶咯） |  |
3. 將肉泥放入大碗內，依次放入雞蛋、切成丁的馬蹄和生薑。再放入適量的食鹽，生抽、生粉 |  |
4. 分次加入茶葉水攪拌上勁成餡料 |  |
5. 擀好餃子皮 |  |
6. 包入餡料即可 |  |
馬蹄豬肉水餃
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