菜汁馬蹄豬肉蒸餃

基本介紹

• 中文名：菜汁馬蹄豬肉蒸餃
• 主要食材：麵粉，水

食材準備

主料：

• 麵粉(280克)
  
• 水(150克)
  
• 肉(適量)
  
• 蔥花(適量)
  

調料：

• 油(適量)
  
• 鹽(適量)
  
• 馬蹄(適量)
  

廚具：

• 蒸鍋
  

製作過程

1、白菜葉打成汁，加入麵粉和適量鹽

2、放入廚師機，拌成均勻的麵團揉好的麵團揉好，醒制十五分鐘

3、馬蹄切碎，跟肉末拌勻，加入適量鹽，麵團切成小劑子，擀成皮，包好

4、放在蒸鍋上蒸熟即可