荸薺鮮肉餃子

荸薺鮮肉餃子

荸薺鮮肉餃子是一道美食,由荸薺、鮮肉等食材製作而成。

基本介紹

  • 中文名:荸薺鮮肉餃子
  • 主要食材:荸薺、鮮肉
  • 調料:香油、鹽、耗油、蔥
  • 工藝 :煮
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

食材

主料

100g肉餡 100g荸薺

配料

適量香油 適量鹽 適量蚝油 適量蔥花 適量芹菜汁

製作步驟

1 五花肉切成肉泥
2 荸薺洗淨去皮
3 荸薺切成末
4 放入蔥花,蚝油,一點鹽和香油
5 順著一個方向攪拌均勻後,醃製十分鐘
6 放入荸薺,調勻
7 加一勺芹菜汁調勻
8 麵粉和好,醒一會
9 醒好的麵團,揉成長條
10 揪成大小一致的劑子
11 擀成餃子皮
12 那個餃子皮,上面放適量的餃子餡包成餃子
13 下鍋煮熟即可

小貼士

給寶寶包的餃子皮,要擀的薄一些,免得吃的時候皮太厚

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們