馬蹄竹蔗水

馬蹄竹蔗水是用主材馬蹄，輔料竹蔗等其他食材製作而成的食物。

基本介紹

• 中文名：馬蹄竹蔗水
• 主要食材：馬蹄，竹蔗
• 功效：清涼解暑香甜適宜，清火安神
• 工藝：煮

原料介紹

馬蹄具有清熱化痰明目清音的功效，以馬蹄熬煮的湯水喝了之後能有耳清目明的暢快感，馬蹄還具有消食醒酒的功效。竹蔗是甘蔗的一種，表皮呈青綠色，有清熱瀉火、解煩的作用，同時對防治肝炎、傷風感冒、腸胃積熱均有良好療效。

製作方法

1、馬蹄洗淨去皮（一定去皮越乾淨越好）

2、竹蔗洗淨切小段

3、鍋內倒入純淨水放入馬蹄和竹蔗加少量的冰糖小火熬煮2個小時出鍋即可。