香辣藕條

香辣藕條是由藕、適量乾辣椒適量醋適量蔥適量雞精適量白糖等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：香辣藕條
• 主要原料：400g藕
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量油適量鹽適量姜

簡介

我特別喜歡做菜，每天中午不炒幾個菜，心裡特別難受。老公說應該去看心裡醫生了，哈哈，也不知道是怎么回事，並且每天中午我都要讓他們把菜吃完，就是吃不完也不能剩的太多。

香辣藕條

製作過程

食材

主料

適量乾辣椒適量醋適量蔥適量雞精適量白糖

製作步驟

1

藕去皮。

2

切成細條。

3

紅辣椒切成丁。

4

把辣椒和姜、蔥炒出香辣味來。

5

爆炒藕條。

6

放適量的辣椒油。

7

放醋。

8

放鹽（適量少一些）。

9

放白糖，翻炒幾下，放雞精，即可。

小貼士

這盤菜特別好吃，並且特別下飯。做法也很簡單。先把藕切成細條，爆炒藕條，藕條下鍋就放醋，這樣做出來的藕脆。