蒜香辣鹵藕是一道菜品，製作材料有藕、水、鹽等。
基本介紹
- 中文名：蒜香辣鹵藕
- 主要原料：藕
- 是否含防腐劑：否
- 配料：水、鹽
簡介,製作步驟,
簡介
藕可以說是很好吃的菜菜了，除了煨湯，還可以做藕夾，炸藕丸。用尖椒和大蒜一起，炒很香。
製作步驟
食材
主料400g鹵藕 配料適量油 適量鹽 適量尖椒 適量大蒜 適量醬油
1 大蒜切段備用
2 鹵藕切片備用
3 鍋坐油燒燒熱
4 加入尖椒末
5 快速加入步驟2翻炒均勻
6 加入步驟1
7 加入適量鹽後炒勻
8 起鍋前淋少許生抽即可
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小貼士
快速翻炒，因為動作慢了，藕會粘在鍋底呢
