香菇肉末米麵

基本介紹

• 中文名：香菇肉末米麵
• 主要食材：米麵，香菇
• 分類：面

用料

材料

米麵

香菇

肉末

青菜

鹹菜

鹽

料酒

做法

1. 熱鍋熱油，油稍微少一些，倒入肉末翻炒，翻炒一會兒再加入香菇，鹽，料酒，以及泡發香菇的水煮開。

2. 旁邊燒一鍋水，米麵切成條狀，水燒開後下鍋煮，煮沸後再加一把青菜，青菜也燙熟的時候就好了。

3. 碗裡倒入開水，撈出麵條放進去，擺上青菜，澆上香菇肉末以及湯汁，放入適量鹹菜就可以了