香腸小炒荷蘭豆是一道美食。
基本介紹
- 中文名:香腸小炒荷蘭豆
- 分類:家常菜,川菜
- 主要食材:香腸,荷蘭豆
用料
材料 | 用量 |
香腸 | 2根 |
荷蘭豆 | 300g |
蒜 | 1顆 |
油 | 1小匙 |
糖 | 1小匙 |
雞粉 | 1小匙 |
小米椒 | 2個 |
做法
1. 備食材:香腸,荷蘭豆,蒜切末,小米椒切圈 | |
2. 香腸煮熟,切片,耗時約40分鐘 | |
3. 油熱,入蒜末炒香 | |
4. 入香腸翻炒 | |
5. 入荷蘭豆,加白糖,雞粉調味 | |
6. 起鍋前加小米椒圈 | |
7. 裝盤動筷 | |
8. 煮香腸的湯成了奶白色,於是煮了一顆生菜進去,調了點胡椒和雞粉,就成了 |