香烤普羅旺斯蕃茄

香烤普羅旺斯蕃茄是以麵包粉、紅蕃茄等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香烤普羅旺斯蕃茄
• 分類：小吃
• 主要食材：麵包粉，紅蕃茄
• 營養：維生素

材料

紅蕃茄120公克，麵包粉20公克，蒜頭碎5公克，牛油10公克，百里香葉5公克，白鬍椒粉適量，鹽適量

做法

1.紅蕃茄洗淨，切下2片，每片厚約2公分備用。

2.麵包粉加入蒜頭碎、牛油及所有調味料混合均勻。

3.將作法2放在作法1的蕃茄片上，再將蕃茄片放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。