《食品安全知識》是雲南科技出版社出版的圖書，作者是昆明市科技局
基本介紹
- 中文名：食品安全知識/科學與你同行系列叢書
- 作者：昆明市科技局
- 出版社：雲南科技出版社
- 定價：32 元
- ISBN：9787541627941
食品安全知識(2008年雲南科技出版社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共2個義項
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相關詞條
- 食品安全常識
《食品安全常識》圖文並茂，有較強的針對性和指導性，具有一定的現實意義和社會價值。圖書目錄 上篇 食品的基本知識 1.“民以食為天”是誰說的 2.人體必需的營養素和食物成分有哪 營養素 健康有益物質 3.食品營養素合適攝入量是多少...
- 食品安全(浙江大學建設的慕課)
包括食品流通環節安全知識、餐飲服務環節的食品安全內容；第六章介紹各類食物的營養，包括各類食物的營養、保健食品的安全性內容；第七章介紹食品質量標準，包括食品質量與安全標準、衛生標準操作程式、食品生產規範等內容。
- 食品安全科普知識100問
《食品安全科普知識100問》是2016年5月1日北京科學技術出版社出版的圖書，作者是朱世龍。內容簡介 《食品安全科普知識100問》由北京市科學技術委員會資助出版，從食品安全基礎知識普及、熱點問題釋疑和消費指引三個方面入手，初步搭建了一個...
- 食品安全(高職高專/食品類/配增值)
《食品安全（高職高專/食品類/配增值）》是2020年人民衛生出版社出版的圖書。首次啟動適用於食品加工技術、食品營養與檢測、食品生物技術等專業的13門課程教材的編寫出版工作，力爭突出食品類專業的特色，加強與生產實際的聯繫，培養食品專業...
- 食品安全知識(2018年雲南科學技術出版社出版的圖書)
《食品安全知識》是2018年雲南科學技術出版社出版的圖書，作者是昆明市科學技術局 ，本書由五大部分組成：蔬菜篇、水果篇、肉與肉製品篇、禽蛋篇、糧油食品篇、茶葉篇。內容簡介 本書由五大部分組成：蔬菜篇、水果篇、肉與肉製品篇、...
- 夏季食品安全知識
夏季食品安全知識是夏季選擇食品的指南。內容提要 一、選擇、食用安全的食品：在選購、消費食品時，要注意選擇持有有效衛生許可證的飯店和食品商店，查看定型包裝食品和散裝食品的標籤是否標明廠名、廠址、生產日期和保質期等；在選購熟食滷菜...
- 常見食品安全知識148問
《常見食品安全知識148問》是2018年6月浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是鄭紀慈、浙江省農業科學院老科技工作者協會、浙江省農業科學院農產品質量標準研究所。內容簡介 食品為我們提供營養和能量，食品的質量決定著我們的健康。然而，...
- 食品安全常識集萃
為保障食品安全，國家出台了好多法律法規；還不斷加強檢測機構和監督機構能力建設，開展食品安全風險監測和評估等工作；不斷加大監督執法力度，積極推行食品安全專項整治，確保食品安全；不斷普及食品安全知識，提高大眾的認識。
- 食品安全知識手冊(2008年中國輕工業出版社出版圖書)
《食品安全知識手冊》是2008年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是首屆全國食品安全知識大賽組委會。內容提要 “新希望杯”首屆全國食品安全知識大賽2007年12月在全國政協禮堂正式隆重啟動。為本次大賽編輯的《食品安全知識手冊》旨在普及食品...
- 食品安全與日常飲食(中國農業大學建設的慕課)
1.幫助學生樹立正確的食品安全意識、了解工業化食品生產過程、辨識食品安全風險因素。2.讓學生在獲得相關知識和能力後，成為未來具有食品安全素養的消費者，進入社會生活的各個層面，成為食品安全知識的科普大軍。3.通過課程的學習，掌握基本...
- 食品安全(國家級一流本科課程)
食品安全課程是由鄭曉冬為課程負責人，浙江大學為主要建設單位的國家級一流本科課程。教師團隊 課程負責人：鄭曉冬 授課教師：馮鳳琴、陳衛、周文文、李陽 所獲榮譽 2020年11月24日，該課程被中華人民共和國教育部認定為“首批國家級一流...
- 食品安全12條守則
1、儘量選擇到正規的商店、超市和管理規範的農貿市場去購買食品。2、儘量選擇有品牌、有信譽、取得相關認證的食品企業的產品。3、不買腐敗霉爛變質或過保質期的食品，慎重購買接近保質期的食品。4、不買比正常價格過於便宜的食品，以防止...
- 生活中不可不知的食品安全知識
《生活中不可不知的食品安全知識》是2009年青島出版社出版的圖書，作者是項陽青。內容簡介 本書匯集了食品安全管理、食品鑑別、營養科學、食品貯藏、消費維權等食品安全基礎知識，從細節處著手告訴讀者如何選購食物，怎樣科學合理地安排自己的...
- 食品安全小常識
《食品安全小常識》是一款休閒類小遊戲，遊戲大小為113K。背景設定 每天我們都在吃各種東西，水果，米飯，蔬菜，但是這些東西都要注意食品安全，即食品衛生。比如：吃水果之前要洗乾淨，肉類和蔬菜要分開來切，你對食品安全了解多...操作...
- (學生版)食品安全知識讀本
《（學生版）食品安全知識讀本》。該書介紹了食品安全方面的基本常識，並就青少年的飲食營養給予指導。全書內容實用，針對性強，適合廣大青少年閱讀參考。圖書目錄 第一章 食品和食品安全事件 第一節 食品與食品安全 第二節 世界各地的...
- 食品安全知識問答(2011年中國農業出版社有限公司出版的圖書)
《食品安全知識問答》是2011年中國農業出版社有限公司出版的圖書，作者是張利國。本書探討了如何推進農業現代化，如何加快新農村建設，如何統籌城鄉發展，如何發展現代農業，如何加快農村基礎設施建設和公共服務，如何拓寬農民增收渠道等問題。
- 食品安全必知常識掌中查
其中，摻雜使假、環境污染、濫用激素是當前食品安全中最突出、最核心的三個問題。我們該好好思考一下：今天吃什麼、怎么吃會安全呢？答案無疑是多方面的，但是其中最主要的一個方面是我們要掌握了足夠的食品安全知識！圖書目錄 第一章 ...
- 食品安全指南
《食品安全指南》是2005年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是姚衛蓉、錢和。該書主要講述了食品安全的管理、控制等內容。簡介 本書涵蓋三部分內容：食品安全的科學知識、食品安全問題的控制和食品安全管理。這三方面既相互聯繫，又相互獨立...
- 餐飲業食品衛生知識圖解/食品安全衛生基礎知識讀本
《餐飲業食品衛生知識圖解/食品安全衛生基礎知識讀本》是2006年中國計量出版社出版的圖書，作者是蔡雨、鄧先山、靳曉梅、黃強。內容提要 本書介紹了食品安全及食品衛生術語、餐飲業食品衛生控制通用要求，以及餐飲業如何建立食品安全控制體系。...
- 餐飲食品安全(2010年高等教育出版社出版的圖書)
《餐飲食品安全》以餐飲業食品安全控制的能力培養為核心，以食品安全法規與標準、食品污染與控制、食源性疾病預防知識為基礎，重點闡述餐飲業從採購、驗收、儲藏等要求。圖書目錄 項目一餐飲食品安全概況1 模組一餐飲業食品安全特點1 工作任務...
- 食品安全知識問答(2006年中國標準出版社出版的圖書)
《食品安全知識問答》是2006年中國標準出版社出版的圖書，作者是《標準走進百姓家叢書》編委會。本書以圖文並茂的形式，結合相關事例，通過解讀標準，回答了百姓生活中林林總總的問題，提供了如何藉助標準生活得更加安全、方便、舒適的方法...
- 食品安全知識手冊(2010年中國廣播電視出版社出版圖書)
《食品安全知識手冊》是2010年中國廣播電視出版社出版圖書。內容簡介 但是，近年來，食品安全事件頻繁發生，“大頭娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、 “雪碧汞毒門”等事件的頻發，讓消費者陷入了極度的不安。為此，2009年6月1日，中華...
- 食品安全管理
七、從業人員食品安全知識培訓制度 （一）認真制定培訓計畫，定期組織管理人員、從業人員參加食品安全知識、職業道德和法律、法規的培訓以及操作技能培訓。（二）新參加工作的人員包括實習工、實習生必須經過培訓、考試合格後方可上崗。（三）...
- 小學生食品安全知識讀本
小學生食品安全知識讀本 《小學生食品安全知識讀本》是劉烈剛，楊雪鋒主編的圖書。作者簡介 作品影響 2020年4月，列入《教育部基礎教育課程教材發展中心 中小學生閱讀指導目錄（2020年版）》。
- 食品安全學(河南工業大學開設的線上課程)
食品安全學 《食品安全學》，是河南工業大學開設的線上課程 。2021年11月，《食品安全學》入選2021年度河南省本科高等學校精品線上開放課程擬立項建設名單。
- 食品安全法律法規與標準(第2版)
第六節食品安全標準基礎知識41 一、食品安全標準的概念41 二、食品安全標準的性質42 三、食品安全標準體系42 四、食品安全標準的制定43 本章案例45 討論題46 第二篇國際食品法規與標準47 第二章世界貿易組織（WTO）及其法規和標準48 ...
- 食品安全知識問答1
《食品安全知識問答1》是2006年中國標準出版社出版的圖書，作者是馬勇。內容介紹 本書由《標準走進百姓家叢書》編委會編寫而成，本叢書的作者都是我國標準化領域和相關行業的專家，他們以淺顯通俗的語言、圖文並茂的形式，結合相關事例，...
- 吃才健康:關於食品安全的10個忠告
《吃才健康：關於食品安全的10個忠告》是一本正文語種為簡體中文的書籍。作者簡介 肖斌，北京人，現任中國養生保健協會副會長兼秘書長、《中國保健報》社總編輯、中國國際養生保健研究院研究員、中國生命科學與營養保健專家、中國作家協會...
- 食物中毒防護知識
《謹防禍從口入：食物中毒防護知識》從人們的日常生活入手，介紹了食品安全的相關知識，並重點介紹了食物中毒的預防常識。分為食品安全綜合篇、細菌性食物中毒防護篇、真菌性食物中毒防護篇、植物性食物中毒防護篇、動物性食物中毒防護篇、...
