食品化學(國家級一流本科課程)

食品化學課程是由謝明勇為課程負責人，南昌大學為主要建設單位的國家級一流本科課程。

基本介紹

• 中文名：食品化學
• 課程負責人：謝明勇
• 主要建設單位：南昌大學
• 類別：國家級一流本科課程

教師團隊

課程負責人：謝明勇

授課教師：胡曉波、阮征、聶少平、陳奕

所獲榮譽

2020年11月24日，該課程被中華人民共和國教育部認定為“首批國家級一流本科課程”。