韭菜鮮肉餛飩餡

韭菜鮮肉餛飩餡

材料,做法,

材料

鮮肉餡400克,韭菜300克,鹽1/2茶匙,味素1/4茶匙,細糖1/4茶匙,香油1大匙

做法

1.韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
2.取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
3.於作法2盆中再加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻即可。

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