韭菜花炒辣椒是一道由韭菜花 ,紅辣椒,肉為主要食材的美食,通過炒鍋煸炒而成。
基本介紹
- 中文名:韭菜花炒辣椒
- 主要食材:韭菜花 ,紅辣椒,肉
- 調料:鹽,味素,油
- 工藝:炒
韭菜花炒辣椒是一道由韭菜花 ,紅辣椒,肉為主要食材的美食,通過炒鍋煸炒而成。
韭菜花炒辣椒是一道由韭菜花 ,紅辣椒,肉為主要食材的美食,通過炒鍋煸炒而成。做法1把韭菜花,辣椒,肉洗乾淨。2肉,辣椒切絲。3韭菜花切段。4鍋中放入些許油,將肉絲炒至變色,加入辣椒絲,放一點點鹽稍微煸炒幾下,將韭菜花放入...
最大的功能是食用,是蘇格蘭人和威爾斯人餐桌上的最愛。製作材料 韭菜、青椒 製作過程 1、韭菜和青椒洗淨備用 2、韭菜切成段狀,辣椒切成絲備用 3、熱鍋下油,先炒青椒絲 4、加適量鹽入味 5、加韭菜 6、加鹽快炒 7、不要蓋鍋蓋,快炒 8、一分鐘內出鍋小貼士注意不能炒的時候太長,韭菜會變老 ...
韭菜花炒透抽是一道美食,由韭菜花、透抽等原料製作而成。材料 透抽600公克,紅椒1條,韭菜花200公克,蒜末少許,水50㏄,鹽1茶匙,胡椒粉少許,香油1茶匙,太白粉水1/2茶匙 做法 1.將透抽除去內臟、外膜、眼嘴等部位後切花;紅椒切片;韭菜花切成約3公分段長後洗淨,備用。2.取鍋裝半鍋水加熱,水滾後,...
辣菜炒韭菜花是主要由韭菜花、辣椒等原料做的一道菜。食材明細 韭菜花適量 辣白菜適量 辣包菜適量 辣白蘿蔔適量 豬油適量 鹽適量 製作步驟 1.韭菜花一把,洗淨切段。2.辣菜切絲。3.鍋里加入豬油燒熱。(豬油炒菜更香)4.加入韭菜花翻炒。5.韭菜花變翠綠馬上加入辣菜翻炒。6.最後加少許鹽調味即可。
韭菜花炒香乾是一道家常菜餚,主要材料是韭菜花 烹飪材料 主料 韭菜花250克,香乾250克,乾辣椒10克。調料 香菇極鮮醬油15克,麻辣鮮少許,鹽、雞精各1小勺。烹飪方法 1、夏天買來的豆製品都要洗淨用冷水浸泡以防變味,或者放冰櫃里。2、韭菜花擇成1寸左右長的段,洗淨備用。3、香乾切成絲。4、乾辣椒對半...
韭菜(韭菜花)半斤 辣椒(配色)2條 新鮮花枝1條 做法:1. 韭菜花洗淨切二寸長段備用 2. 辣椒洗淨斜切二寸長條備用 3. 花枝洗淨去皮,切花後亦切成二寸長段,鍋內燒水先川燙30秒起鍋,濾水後備用 4. 炒鍋入油1湯匙,油微溫先爆辣椒絲,油熱後,落下韭菜花與花枝共炒,待韭菜花顏色轉深綠時下鹽調味,...
韭菜花炒甜不辣是一道菜品,以韭菜花、甜不辣、蒜末、辣椒、鹽、雞粉、米酒等為主要原料製成。材料 韭菜花300公克,甜不辣200公克,蒜末2小匙,辣椒2條,鹽1小匙,雞粉1小匙,米酒1大匙,水100㏄。做法 1.韭菜花洗淨切成約5公分長的段狀;辣椒切片,備用。2.甜不辣放入沸水中稍微氽燙一下後,撈出備用。...
韭菜花300公克,甜不辣200公克,蒜末2小匙,辣椒2條,鹽1小匙,雞粉1小匙,米酒1大匙,水100㏄ 做法 1.韭菜花洗淨切成約5公分長的段狀;辣椒切片,備用。2.甜不辣放入沸水中稍微氽燙一下後,撈出備用。3.熱一鍋倒入適量的油,放入蒜末與作法1的辣椒片爆香後,放入作法1的韭菜花段、作法2的甜不辣炒至...
韭菜花、紅辣椒、雞蛋 做法 1、韭菜花洗淨切段兒,留下帶花的部分;紅椒留下圓頭的那部分,剩下的切絲;雞蛋打散備用。2、鍋內熱油爆姜、蔥末,倒入切好的韭菜花和紅椒絲,煸炒至將熟時下鹽、五香粉和雞精。3、炒好的2擺方盤中,打散的雞蛋放適量鹽,取三分之二的量炒熟置於2之上。4、韭菜帶花的部分...
1.將韭菜花洗淨後切成小段、皮蛋(選用)切丁 、辣椒切成小段、大蒜薑片切碎備用。2.鍋內放入2大勺色拉油大約30ml,再把蒜末、辣椒下鍋爆香,加入一大勺豆豉翻炒片刻,下豬絞肉不斷翻炒,這道菜核心關鍵就是把肉末要炒乾炒香,所以儘量用大火。3.肉炒乾後再把韭菜苔和皮蛋(選用)丁下鍋,加少許鹽和雞精...
清炒韭菜花 清炒韭菜花是以韭菜花、胡蘿蔔、蚝油、鹽為主材的菜餚名,難度普通。原料 韭菜花、胡蘿蔔、蚝油、鹽 做法 小貼士 1.這道菜不需炒太久,吃起來爽口清甜,放入胡蘿蔔是調色,吃辣的朋友也可用紅辣椒代替。吃素的朋友也很適合喔。
韭菜花炒下水是主要由韭菜花等原料做的一道菜,適宜大多數人群食用。材料 韭菜花300公克,雞肝2個,雞肫2個,辣椒1根,鹽1/2小匙,高湯1/2杯 做法 1.韭菜花挑去老梗部份,並切成6公分長段,辣椒也切絲備用。2.將雞肝、雞胗切小塊,用熱水氽燙過備用。3.燒熱鍋子,加入2大匙油,先爆香辣椒絲,再放入韭菜...
第三種是韭白,又稱韭苔,即韭菜的莖,嫩時可炒吃。第四種就是韭花。基本介紹 韭菜花是中國南北城鄉普遍食用的一種佐料,農家制韭花醬配料有洗淨的將開未開的韭菜花,鮮辣椒,生薑,食鹽,在石碾子上碾成細未,入壇密封數日即可食用,而且經久不壞。追溯中國人吃韭菜的歷史,當開始於春秋時代。《詩經·七月...
醃製韭菜花的主要原料是韭菜花、苤藍絲和線辣椒,再加拌紅糖、白酒等原料,由於製作比較簡單,因而,當地許多職工和居民家庭,都會自做自食,或送親友,既經濟實惠,又方便。製作時,將半籽半花的韭菜花剁細,加入鹽巴、白酒,攪拌均勻,放入罐內,用半年的時間使韭菜花肉質糖化,然後拌上乾苤藍絲、辣椒、紅糖、...
肉炒韭菜花是以韭菜花、肉絲為主料的菜品。簡介 韭菜花帶著韭白切成寸段加肉絲一起炒,清香異常。這種菜在市場上每年也只能是見到一星期,時間一過,韭花結籽,韭白枯老,自然不能吃了。用餐人數:3-4人 食材 主料 400g韭菜花 300g肉 配料 適量油 適量鹽 適量生薑 適量醬油 適量青椒 適量雞精 製作步驟 1...
韭菜花炒肉絲是一道菜名,屬於家常菜,主料有韭菜花、辣椒、瘦肉和金鉤蝦仁,輔料有生抽、糖、生粉、胡椒粉、酒、清水。主料 韭菜花一束、瘦肉300克、辣椒1隻、金鉤蝦仁50克。生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉少許、酒1茶匙、清水3湯匙。做法 1、豬肉切絲加鹽,生抽、生粉、油攪拌直均勻待用。2、...
韭花炒洋蔥是一道由洋蔥、紅椒等食材製成的食品。韭花炒洋蔥 原料: 原 料:洋蔥250克,紅椒2隻,韭菜花50克,蒜子5克。花生油10克,鹽5克,味素2克,花椒油2克,濕生粉適中。製法: (1)洋蔥去外皮切成絲洗淨,韭菜花切段洗淨,紅椒切成絲,蒜子切成米。(2)燒鍋下油少許,放入洋蔥絲,用中火炒片刻,倒...
韭菜花炒雲腿 原料: 原 料:主材料:韭菜花300克,雲腿100克配料:紅辣椒1隻,水1/3碗調味料:米酒1克,沙拉油1大匙,細糖1克 製法: (1)將韭菜花洗淨切成3厘米長段;雲腿切成片;紅辣椒去籽切片。(2)待炒鍋燒熱後放沙拉油1大匙,放入紅辣椒、雲腿炒1分鐘,加入非菜花、酒、糖、水,再炒3分鐘...
韭菜花炒臘肉 《韭菜花炒臘肉》是以臘肉為主食製作的菜品。材料 臘肉1塊,韭菜薹250克,泡椒1個,姜適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量 做法 1.將臘肉切片,韭菜花切成段,辣椒切絲。2.起油鍋,爆香姜蒜、下臘肉煸炒。3.依次下辣椒絲、韭菜花,下鹽、生抽調味。4.炒熟,起鍋前加點雞精調味就好了。
韭花炒肉絲是一道由韭花、豬肉等為原材料製作而成的菜品,口味香辣。原料 韭菜花1把、新鮮豬肉100g、小紅辣椒3個、蒜3瓣、姜1小塊、生抽1大勺、鹽適量、雞精少許。做法 1. 韭菜花洗淨、切段;2. 豬肉切短絲,蒜切片,姜、小紅辣椒切碎;3. 鍋燒熱,放少許油,油熱後放入薑末和蒜片爆香;4. 爆出香味後...
鴨胗炒韭菜花是以鴨胗、韭菜花等為主料製作的食品。材料 韭菜花,就是韭菜在開花期長出來的花骨朵,多在欲開未開時採摘,它富含多種維生素、膳食纖維和水分,可治療乾眼症、夜盲症、很適宜長期對著電腦的上班族經常食用。韭菜花具有脆嫩多汁的 做法 調料:鹽(1/4湯匙)、米酒(1湯匙)1、鴨胗用鹽和生粉揉搓幾下,...
韭菜花炒牛仔骨由韭菜花和牛仔骨經大火爆炒而成的家常菜,適合青年人食用,可以及時補充身體發育所需的蛋白質。烹製材料 主料:牛仔骨(半斤)、紅椒(1個)、黃椒(1個)、韭菜花(一捆)、姜(3片)、蒜(3瓣)醃料:海鮮醬油(2湯匙)、糖(1/2湯匙)、鹽(1/2湯匙)調料:海鮮醬油(1/2湯匙)、生抽...
2.鍋內注油燒熱,下魷魚炒熟,加入韭菜花、紅辣椒絲、米酒。3.加入精鹽炒勻即可盛盤。做法二 材料 魷魚2隻 韭菜花一把 黃瓜絲少許 葵花籽油 鹽巴少許 糖少許 雞精少許 做法 1、韭菜花清洗乾淨,切斷,大致半個食指長短。2、魷魚去去肚清洗去墨汁,清洗乾淨,切圓圈。3、黃瓜刨絲。4、沸水先焯一下魷魚圈...
小炒韭菜花 小炒韭菜花是一道由雞蛋、廣式香腸等食材製成的菜餚。做法 小貼士 1.因為是一鍋炒,所以油適當放多點;2.其實用川味香腸或臘肉風味更佳
雞蛋炒韭菜花 雞蛋炒韭菜花是一道以韭菜花、雞蛋、紅辣椒、油、鹽、雞精等為原料烹飪的菜餚,爽口的家常菜,有營養。做法 1.起油鍋,將雞蛋入鍋文火燒至快熟。2.下韭菜花一起炒熟。3.韭菜花斷青後,加點鹽調味就可以了。
炒韭菜花雞蛋是一道以韭菜花、雞蛋為主要食材製作的菜品。原料 韭菜花一把、雞蛋兩個、紅辣椒、油、鹽、雞精。操作 1、韭菜花切去兩頭的老根,洗淨,放在清水裡稍微浸泡一下。2、洗淨的韭菜花切成段,灑上適量鹽拌勻,靜置10分鐘,紅辣椒切成小碎末,待用。3、雞蛋打散成蛋液,加少量的鹽拌勻。4、鍋燒熱,放油...
5、鍋余油,重新把火調大,倒入韭菜花和紅辣椒末,翻炒2-3分鐘,加入少量鹽和雞精,倒入炒好的雞蛋炒均勻,即可。製法二 原料:韭菜花炒雞蛋、韭菜花半袋、 雞蛋2-3個、料酒15ml、清水20ml、白糖5克、香蔥少許。做法 1、先將雞蛋打散成蛋液,然後將韭菜花稍稍切碎,保留湯汁;步驟 2、油鍋加熱到5成熱時,...
韭菜花炒乾絲 韭菜花炒乾絲是以肉絲、韭菜花為主料製作的菜品。用料 做法