韭菜花炒臘肉

基本介紹

• 中文名：韭菜花炒臘肉
• 主要原料：韭菜
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

臘肉1塊，韭菜薹250克，泡椒1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量

做法

1.將臘肉切片，韭菜花切成段，辣椒切絲。

2.起油鍋，爆香姜蒜、下臘肉煸炒。

3.依次下辣椒絲、韭菜花，下鹽、生抽調味。

4.炒熟，起鍋前加點雞精調味就好了。