韭菜花炒雲腿原料: 原 料：主材料：韭菜花300克，雲腿100克配料：紅辣椒1隻，水1/3碗調味料：米酒1克，沙拉油1大匙，細糖1克製法: （1）將韭菜花洗淨切成3厘米長段；雲腿切成片；紅辣椒去籽切片。（2）待炒鍋燒熱後放沙拉油1大匙，放入紅辣椒、雲腿炒1分鐘，加入非菜花、酒、糖、水，再炒3分鐘即可。 基本介紹 中文名：韭菜花炒雲腿分類：徽菜口味：香甜可口主要食材：韭菜花
