清炒韭菜花

清炒韭菜花是以韭菜花、胡蘿蔔、蚝油、鹽為主材的菜餚名，難度普通。

基本介紹

• 中文名：清炒韭菜花
• 主要食材：韭菜花、胡蘿蔔
• 難度：普通
• 製作工藝：炒

原料

韭菜花、胡蘿蔔、蚝油、鹽

做法

1.將韭菜花洗淨切段備用。
2.胡蘿蔔切細條備用。
3.將胡蘿蔔和韭菜花入油鍋爆炒兩分鐘左右加入適量的鹽、蚝油調味即可出鍋。

小貼士

1.這道菜不需炒太久，吃起來爽口清甜，放入胡蘿蔔是調色，吃辣的朋友也可用紅辣椒代替。吃素的朋友也很適合喔。