韭菜花的菜香在青椒的烘托下愈加可人，整盤翠綠的色彩，讓人徹底享受“綠色蔬菜”的清新。韭菜入口柔軟又有韌性，還有淡淡的辣味，不僅爽口開胃還很下飯。韭菜花的莖像蔥，最大的功能是食用，是蘇格蘭人和威爾斯人餐桌上的最愛。
基本介紹
- 中文名：青椒韭菜花
- 主要食材：青椒，韭菜
- 口味：鹹辣
- 方式：炒
製作材料,製作過程,
製作材料
韭菜、青椒
製作過程
1、韭菜和青椒洗淨備用
2、韭菜切成段狀，辣椒切成絲備用
3、熱鍋下油，先炒青椒絲
4、加適量鹽入味
5、加韭菜
6、加鹽快炒
7、不要蓋鍋蓋，快炒
8、一分鐘內出鍋小貼士注意不能炒的時候太長，韭菜會變老
