雞蛋炒平菇是以平菇、草雞蛋等為主要食材做成的一道美食。
基本介紹
做法
1、平菇撕成條，雞蛋打散，蒜切碎.
2、雞蛋下鍋炸香.
3、炒碎之後盛出.
4、平菇入鍋煸炒到軟.
5、加入事先炒好的雞蛋翻炒.
6、出鍋前撒入蒜花.
雞蛋炒平菇
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