平菇炒雞蛋

平菇炒雞蛋是一道由平菇、草雞蛋等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：平菇炒雞蛋
• 主要食材：平菇，雞蛋
• 製作工藝：炒
• 輔料：鹽

主料

平菇一斤 草雞蛋三個 蒜花

做法

1、平菇撕成條，雞蛋打散，蒜切碎

2、雞蛋下鍋炸香，

3、炒碎之後盛出

4、平菇入鍋煸炒到軟

5、加入事先炒好的雞蛋翻炒

6、出鍋前撒入蒜花