平菇炒雞蛋蓋澆飯

平菇炒雞蛋蓋澆飯是一道以平菇、雞蛋、青蒜、澱粉、醬油、鹽、糖做為主要食材製作而成的美食。口感香甜。

基本介紹

• 中文名：平菇炒雞蛋蓋澆飯
• 主要食材：香甜，雞蛋
• 口味：香甜
• 配料：雞蛋

做法

1.材料都洗乾淨

2.倒油

3.先炒雞蛋 炒好盛出

4.再倒油 油熱 放一點青蒜（根部 白的地方）爆香

5.放平菇炒啊炒 放鹽醬油糖什麼的

6.平菇會出很多湯 蓋上鍋蓋燜幾分鐘

7.湯少了放雞蛋 澱粉 剩下的青蒜和香油

8..然後澆在米飯上就可以鳥