萵筍炒平菇是一道菜品，主要製作材料為萵筍、平菇。 基本介紹 中文名：萵筍炒平菇主要原料：萵筍，平菇主要營養成分：維生素調料：蒜 1.準備材料。2.萵筍去皮後切片。3.蒜去皮後拍扁切幾刀。4.鍋中加入豬油。5.放入蒜粒炒香。6.然後倒入萵筍片翻炒至稍軟。7.倒入平菇（比較小就不用撕，反之撕小條）翻炒1-2分鐘。8.最後加鹽和味素翻炒即可出鍋。
