雞蛋乳酪烤吐司

雞蛋乳酪烤吐司由吐司一片，雞蛋一個，乳酪片適量，鹽適量，黑胡椒粉適量來做成

基本介紹

• 中文名：雞蛋乳酪烤吐司
• 主要食材：吐司，雞蛋，乳酪片
• 分類：西點
• 口味：柔軟香脆

做法

1， 吐司切成稍厚點的片，一厘米多一點厚吧，

2， 距離吐司外邊半厘米左右，用刀劃一圈，揭下薄薄一層吐司，

3， 雞蛋一個打在碗裡，再慢慢倒入到吐司中間的坑中，

4， 吐司四周的邊上擺上乳酪絲， 放在墊了錫紙的烤網上，

5， 烤箱預熱180度，上下火，中層10分鐘左右。

6. 吐司片烤好後，迅速灑上鹽和黑胡椒粉。

小貼士

天氣越來越冷，需要給自己補點膘了，喜歡研究美食，喜歡研究西點，換著樣的做，換著樣的吃，每天上網站上看一看學一學，覺得是件很幸福的事情呢。自從學會做麵包後，可真是沒少做啊，吃的確實有些膩煩了，帶餡的不喜歡吃，白吐司不愛吃，可是唯獨對烤吐司片情有獨鐘，喜歡那脆脆的一咬一掉渣的感覺。我看人家烤完的雞蛋是半熟的，在咱們這，可是不敢吃那樣的雞蛋，所以我就烤的時間稍長一點，把雞蛋烤熟了再吃的。