胡蘿蔔乳酪土司

胡蘿蔔乳酪土司主料是蛋，輔料有蜂蜜等。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔乳酪土司
• 主要食材： 
• 口味：甜
• 輔料：胡蘿蔔泥80g；高粉20g

食材明細

耗時：準備時間10分鐘內；製作時間半小時-1小時

製作過程

1 先做湯種：芝士片撕開。

2 與配料中的其他材料混合均勻。

3 微波爐高火叮1分鐘，取出，攪勻後再定30秒，取出拌勻。涼涼後，蓋保鮮膜，冷藏1小時備用。

4 將主料中的材料與之前做好的湯種拌勻混合，揉成能拉出薄膜的麵團，發酵至2.5倍大。

5 分割成想要的大小，滾圓，鬆弛20分鐘。

6 發至模具8-9分滿，預熱烤箱180度，表面噴水，35—40分鐘。