基本介紹
- 中文名：陳皮綠豆粥
- 主要食材：綠豆，米
- 分類：粥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
綠豆 | 250g |
米 | 50g |
片糖 | 1塊 |
陳皮 | 1塊 |
做法
1. 陳皮洗淨稍微浸泡一下撈起撕成片備用 |
2. 綠豆洗淨，放入鍋內（我用的不是高壓鍋，普通鍋一個），加入洗好的米，大火燒半小時左右到水開 |
3. 轉小火慢慢熬（大概45分鐘左右），直至米以及綠豆都充分煮成沙狀為佳 |
4. 加入陳皮 |
5. 用片糖調味，我用了一片的量 |
陳皮綠豆粥
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