長豆角燉土豆

長豆角燉土豆是一道美食，製作原料主要有豆角、土豆、豬肉。

基本介紹

• 菜名：長豆角燉土豆
• 難度：普通

原料

主料

豆角、土豆、豬肉

輔料

鹽、油、老抽

做法

1.長豆角切小段、土豆切小塊、豬肉切絲備用。
2.熱鍋涼油中小火炒肉絲，加入十三香煸炒出香味。
3.肉絲變白時加豆角段翻炒均勻，再加土豆塊翻炒3分鐘，加水剛漫過菜品，加老抽，小火燉15分鐘。
4.待豆角和土豆九成熟時加鹽翻拌均勻出鍋。

小貼士

1.放點辣椒更好吃。可惜我家有老人不吃辣。