土豆燒豆角

土豆燒豆角是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：土豆燒豆角
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 主要工藝：燒
• 所用廚具：炒鍋

所需食材

土豆 適量

老抽 適量

糖 適量

鹽 適量

肉 適量

豆角 適量

製作方法

準備原材料

原材料處理

這次做的時候加了一點豆腐乾，一般做的時候可以不加

鍋內加油，先炒肉

加入豆角，翻炒

豆角略變色，加入土豆

加老抽、糖、鹽等調料一起炒

我喜歡加點豆腐乾，可以不加，一些步驟省略

添水，蓋上蓋子中火燉20分鐘左右。

土豆燉到面的時候就可以出鍋了。

食用須知

馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。