銀耳糖水

銀耳糖水是用銀耳製作的一道甜品。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力

基本介紹

• 中文名：銀耳糖水
• 主要原料：100g銀耳
• 是否含防腐劑：否
• 配料：冰糖、白糖、山楂、烏梅

簡介

最近喜歡上做甜的了，想想家裡還有一些銀耳，就拿出來泡上了，翻翻冰櫃找到了其他的原料，於是我的銀耳糖水就出爐了，雖然夏天吃的可能比較多，但是冬天喝點熱的銀耳糖水也是比較爽的，酸酸甜甜的。

製作過程

食材

主料

製作步驟

1

原料準備，銀耳是我提前泡好的，山楂去兩頭的蒂

2

湯鍋中放入水，把撕成小朵的銀耳放在鍋中，水要沒過原料

3

冰糖或是白糖都行，我家冰糖不多了所以加了點白糖

4

烏梅稍微洗一下

5

大火燒開鍋之後放入烏梅和山楂

6

小火慢燉，燉的稍微濃稠的時候就可以了，出鍋了，熱吃和涼吃都可以

小貼士

必須有足夠的水，燉的時間可能稍微長點更好吃