香芋雪耳糖水

香芋雪耳糖水是一種食物，製作原料有雪耳、香芋、冰糖等。

基本介紹

• 菜名：香芋雪耳糖水
• 難度：普通

原料

雪耳、香芋、冰糖

做法

1.香芋去皮切成指甲大小的粒狀
2.雪耳用涼水泡發，很快就變成一大朵！
3.鍋里放水，水要比比香芋高出兩三厘米左右，因為香芋慢慢煮爛的時候很吃水
4.雪耳泡開後手撕成小塊小塊的，喜歡大嚼雪耳的可以撕成大朵的，喜歡細膩的可以成成細碎，用刀也行
5.待香芋煮成稀爛的時候，有些還保留塊狀沒關係，就把雪耳倒進去，加入冰糖煮五分鐘就可出鍋