基本介紹
- 中文名：醬油炒麵筋
- 主要食材：麵筋，醬油
- 分類：炒麵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵筋 | 一人份 |
醬油 | 四小勺（不鏽鋼的飯勺） |
辣椒 | 少許 |
糖 | 一小勺（吃果凍的小勺） |
做法
1. 把麵筋用冷水泡20-30分鐘 | |
2. 鍋里倒入少許油，油熱後放入蒜（也可不放）、乾辣椒、醬油、一小勺糖，攪勻後倒入麵筋，加入一大勺純淨水，大火收汁關火，可依據個人口味加辣椒油和其他青菜，如胡蘿蔔、青椒、木耳等 |  |
醬油炒麵筋
相關詞條
- 醬油炒麵筋
用料材料 用量麵筋一人份醬油四小勺(不鏽鋼的飯勺)辣椒少許糖一小勺(吃果凍的小勺)做法1. 把麵筋用冷水泡20-30分鐘2. 鍋里倒入少許油,油熱後放入蒜(也可不...
- 炒麵筋
炒麵筋是一道菜品,製作原料有麵筋、油、鹽等。麵筋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食物,炒麵筋既有嚼勁,又能吃得像葷菜的感覺。...
- 辣椒炒麵筋
辣椒炒麵筋是一道菜品,主料是麵筋,辣椒。...... 2.鍋中底油,油熱倒入麵筋,翻炒1分鐘,然後倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。3.倒入辣椒再翻炒幾下,加些鹽,一些白...
- 青椒炒麵筋
青椒炒麵筋是上海市傳統的地方名菜,屬於滬菜系。青椒炒麵筋以青椒為主要材料,烹飪以炒菜為主。青椒炒麵筋因清熱解毒,健脾開胃,現已在全國各地流傳。...
- 菜花炒麵筋
食材明細菜花 適量 麵筋 適量 蒜薹 適量 鹽 適量 香油 適量 雞精 適量 醬油 適量 蔥 適量 蒜 適量 肉 適量做法1.蔥蒜切末。 2.蒜薹洗淨切段。 3.菜花洗淨,...
- 辣椒炒油麵筋
辣椒炒油麵筋是一道由青紅椒、油麵筋、洋蔥等原料製成的菜品。...... 辣椒炒油麵筋是一道由青紅椒、油麵筋、洋蔥...炒2分鐘,加入海天的辣黃豆醬,醬油,糖翻炒...
- 紅燒麵筋
3.大火先燒熱乾炒鍋,再放入涼油,將蔥末炒出香味後放香菇和胡蘿蔔片煸炒1分鐘,調入醬油、白砂糖和少許熱水,大火燒開。放入瀝乾的麵筋泡,改中火燉煮10分鐘。...
- 酸菜炒麵筋
酸菜炒麵筋是一道以酸菜、麵筋為主要原料製作的美食。...... (3)燒鍋倒油燒熱,下入麵筋翻炒一下。(4)接著,加點醬油調色翻炒翻炒。(5)然後,合入酸菜翻炒...
- 麵筋炒肉絲
麵筋炒肉絲是指用麵筋、瘦肉、辣椒為主料,配以五香粉、澱粉、雞精等調味品製作出來的一道菜。...
- 燒麵筋
用料材料 用量油麵筋1袋乾香菇若干姜若干辣椒若干大料若干醬油若干做法1. 乾香菇熱水泡發撈出(留水) 麵筋過熱水拍扁 2. 薑片 辣椒 大料 爆香 3. 下香菇 煸...
- 韭菜炒麵筋
韭菜炒麵筋簡介麵筋,是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食物,它還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無素。韭菜潤腸通便,這兩款菜炒到一起,屬於色香味俱全的搭配...
- 麵筋(食品)
從這以後,尼姑庵里素齋就添了清炒麵筋、釀麵筋、麵筋筍片、麵筋湯,道道素菜,...調料:醬油30克 白砂糖 10克 味素2克 料酒2克 澱粉 5克 花生油 50克 鹽 ...
- 茭白炒麵筋
茭白炒麵筋,是一道菜品,原料為麵筋、茭白、蒜薹、鹽、醬油、雞精。...... 茭白炒麵筋,是一道菜品,原料為麵筋、茭白、蒜薹、鹽、醬油、雞精。中文名 茭白炒麵筋 ...
- 番茄炒麵筋
番茄炒麵筋是在滬菜系中的青椒炒麵筋衍生出來的,主要材料是青椒、麵筋、番茄,烹飪以炒為主。因其清熱解毒、營養豐富、酸甜可口深受人們的喜愛以及流傳。...
- 燒油麵筋
4 放油麵筋,加醬油、清水5加小青菜,用鍋鏟把每一個油麵筋鏟破6 翻炒均勻,略煮一會就可。燒油麵筋注意事項 編輯 鏟破油麵筋,便於快速的炒好。...
- 紅燒鹵麵筋
麵筋:適量 輔料 食用油 :適量 生薑:適量 醬油:適量 滷水汁 :適量 八角:適量 白糖:適量 做法步驟1. 麵筋切塊;熱鍋冷油2. 加入生薑和八角小火翻炒出香味;...
- 杏鮑菇炒麵筋
用料材料 用量杏鮑菇一顆烤麩乾兩塊小蔥一小把香辣醬一勺蒜兩瓣醬油一勺做法1. 杏鮑菇切粗條 2. 泡發麵筋,切小塊,沸水煮幾分鐘 3. 蔥切小段,蒜切片...
- 香菇燒麵筋
3.鍋中加入少許植物油,加入香菇炒香,然後加入醬油、白糖翻炒2-3分鐘然後加入少許水與油麵筋,蓋上蓋子燜燒3分鐘,然後淋上濃縮牛肉汁與水澱粉即可。 [4] ...
- 燒烤麵筋
5.炒鍋置旺火,倒入油至七成熱,下香菇、鮮筍煸炒,加醬油、料酒、白糖、味素、五香油和鮮湯35毫升燒開6.再下入麵筋塊,待麵筋燒透,再下入鮮筍片、香菇絲和...
