材料 |
三文魚 |
蒜茸辣醬 |
黑胡椒粉 |
辣椒碎 |
姜粉 |
蔥花 |
橄欖油 |
五香粉 |
醬油 |
1. 晚上睡覺前，把三文魚放到一個保鮮盒裡，加蒜茸辣醬，黑胡椒粉，辣椒碎，姜粉，蔥花，橄欖油，五香粉，醬油，帶上一次性手套，按摩按摩，然後蓋好蓋子，放入冰櫃冷藏 |
2. 早晨起來，取兩塊，放入鍋中，蓋上鍋蓋，開中火。不加任何湯汁，就直接丟進去就成 |
3. 等看到有蒸汽冒出的時候，擰小火，繼續燜一小會兒，至三文魚熟了即可。可以看到從魚肉里出了些水分，這些汁水澆在米飯上，可好吃，就恨太少了點兒 |
醃煮三文魚做法 1. 晚上睡覺前,把三文魚放到一個保鮮盒裡,加蒜茸辣醬,黑胡椒粉,辣椒碎,姜粉,蔥花,橄欖油,五香粉,醬油,帶上一次性手套,按摩按摩,然後蓋好蓋子...
2、雞蛋打開,將醃好的三文魚的一面先粘上乾澱粉,再粘上雞蛋液,後粘上未炒過的黑白芝麻,待用;3、電磁爐調中火,起鍋,倒入適量橄欖油,當油冒起小泡,放入...
醬燒三文魚做法 1. 三文魚切塊,用鹽和花椒粉稍微醃製一會,之後用油煎炸一下備用 2. 準備蔥絲,薑絲,蒜片,乾紅辣椒,油熱後下蔥絲,薑絲,蒜片,乾紅辣椒,炒出...
秘制醬汁三文魚效果相當不錯,要是夏天的話肯定吃起來更爽,因為不但酸甜而且還略帶點辣!魚露鹹味已經很足,三文魚之前也用鹽醃過,所以整個烹製過程無需再放鹽了。...
4.把醃三文魚的醬汁入鍋燒開至濃稠,澆在煎好的三文魚上即可!醬汁三文魚提示: 編輯 1.三文魚很容易熟,為了保持口感,煎至兩面變色微黃即可盛出...
苦瓜燒三文魚是以三文魚頭1個、苦瓜2個、大蒜6粒、姜6片、紅辣椒1隻。 醃料:料酒1/2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許為原料的一道菜。...
極品紅燒三文魚做法 1. 蔥切段,蒜瓣切片,姜切小片。三文魚洗淨用廚房用紙吸取多餘水份。在三文魚正反面撒上少許鹽醃製15分鐘。 2. 煎鍋滴入少許油,放入三文魚,皮...
2、煎之前在魚身塗一層薄薄的生粉,燒熱鍋倒入少許橄欖油將醃好的三文魚放入。3、煎香一面翻轉再煎另外一面。4、兩面都煎好之後放入一大勺蒜蓉。
1、三文魚用乾白葡萄酒、研磨黑胡椒碎、鹽、少許檸檬汁醃15分鐘。2、土豆去皮切大塊,放入鍋中,倒入水,加少許鹽,煮約15分鐘或至用筷能輕鬆扎進土豆。
用鹽,味素,生薑汁,雞蛋清,水澱粉醃製5分鐘,待用;然後將鍋坐火上,入內,炒香後,加入淡奶油和菠菜汁和一點點鹽,旺火煮開後,放入三文魚片,加點味素,即可食用...
用料材料 用量三文魚1條姜5片切絲大蒜5瓣小米椒4個花椒一小勺醬油 醋 各兩勺糖一勺做法1. 在魚表面抹一點鹽 醃5分鐘 2. 魚的表面劃開一些 放入辣椒花椒...
3. 檸檬汁醃製一會 4. 菌菇剪掉底部,洗淨 5. 1)油鍋煸炒三文魚粒;2)鍋里放水和菌菇,煮開;3)放進煸過的三文魚;4)放料酒、鹽;5)滾2分鐘出鍋,好喝、...
4、加入薄口醬油、味醂,再放入裙帶菜蓋蓋煮2分鐘左右即可。貼心小叮嚀味醂可以使煮出的鮭魚肉質緊緻,不散落。甘鹽鮭是用鹽醃過的,也可以自己提前用鹽醃好再烹調...
1:【圖1-2】把三文魚骨洗淨,切成大小略同的塊狀,再裝入一個清潔的盆中,放入少量鹽、胡椒粉、料酒、新鮮檸檬汁拌勻醃製約15分鐘備用。
2、三文魚加鹽,黑胡椒粉或黑胡椒顆粒醃幾分鐘後,入微波轉熟,不用蓋蓋。3、飯煮好後,把三文魚放入,和米飯攪拌,悶一分鐘後,盛碗,撒些巴西里碎即可。
用了傳統順德煎焗大魚頭的做法,用三文魚頭,魚油更香,吃起來更加香甜味甘。先把三文魚頭洗淨,瀝乾水,加入鹽和胡椒醃製10分鐘,把三文魚頭均勻撲上一層生粉備用。在...
