大熊燒三文魚是以三文魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：大熊燒三文魚
- 分類：燒
- 主要食材：三文魚，姜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
三文魚 | 1條 |
姜 | 5片切絲 |
大蒜 | 5瓣 |
小米椒 | 4個 |
花椒 | 一小勺 |
醬油 醋 | 各兩勺 |
糖 | 一勺 |
做法
1. 在魚表面抹一點鹽 醃5分鐘 |  |
2. 魚的表面劃開一些 放入辣椒花椒大蒜薑絲醬油醃製15分鐘 |  |
3. 放入油鍋煎炸 注意不要把醃魚的汁倒入 不然會糊 |  |
4. 反面也炸一下 |  |
5. 炸到魚皮變成很好吃的樣子時就可以加開水煮了 |  |
6. 10分鐘出鍋 小熊說一定要擺兩片葉子ʕ ·ᴥ·ʔ |  |
