三文魚菠菜湯

基本介紹

• 中文名：三文魚菠菜湯
• 材料1：三文魚250克、菠菜200克
• 材料2：黃油1塊，雞蛋1個
• 材料3：洋蔥半隻，淡奶油、鹽、味素

製法

三文魚250克、菠菜200克，黃油1塊，雞蛋1個，洋蔥半隻，淡奶油、鹽、味素、薑汁適量。先將波菜洗淨榨汁，備用，同時，將三文魚洗淨後，切成薄片，用鹽，味素，生薑汁，雞蛋清，水澱粉醃製5分鐘，待用；然後將鍋坐火上，入內，炒香後，加入淡奶油和菠菜汁和一點點鹽，旺火煮開後，放入三文魚片，加點味素，即可食用。

食效

此湯具有消除面部皺紋，使人發出青春和活力的功效。