辣椒肉絲拌麵

基本介紹

• 中文名：辣椒肉絲拌麵
• 主要食材：豬肉，尖椒
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
豬肉	200g
尖椒	兩個
龍鬚掛麵

做法

1. 辣椒豬肉切絲。辣椒儘可能切細。姜蒜什麼的大家喜歡隨意放我不愛吃就不放了～
2. 鍋里倒油燒至冒煙，加入肉絲炒至變色，倒醬油，然後加入辣椒。小炒一會，加水，喜歡湯多就多加，不然就少加。
4. 出鍋
5. 掛麵下鍋煮熟，過涼水。乘出。
6. 倒入炒好的辣椒肉，拌一拌，可以吃了～