豬肉絲拌麵是一道美食，主料為麵條、豬肉等。 基本介紹 中文名：豬肉絲拌麵主要食材：麵條、豬肉調料：耗油、香油、味素、鹽工藝：煮、炒、拌 材料,豬肉絲拌麵做法, 材料主料:麵條(標準粉)500克輔料仔放汽:豬肉(肥瘦)100克調料姜奔她:植物油20克 蚝油10克 香油5克 味素2克 鹽4克 澱粉(玉米)5克 大蒜(白皮)5克 青蒜20克 辣椒(紅、尖)10克豬肉絲拌麵做法1. 面煮煮旬阿熟後阿抹匙格盛放碗中備用甩充朽2. 豬肉切絲加入調味料、澱粉備用3. 蒜苗(青蒜)洗淨切絲4. 油鍋先燒熱至料慨乎恥冒煙,倒入豬肉絲快炒5. 加辣椒、蒜苗拌炒幾下即熄火,與面拌在一起即充蒸可.
