青椒肉末拌麵

青椒肉末拌麵

基本介紹

  • 中文名:青椒肉末拌麵
  • 主要食材:豬肉餡,切面
  • 分類:拌麵
用料,做法,

用料

材料
用量
豬肉餡
200g
切面
500g
尖椒
兩根
四瓣
一匙
黑胡椒
適量
一匙
白糖
一匙
生抽
兩湯匙
老抽
一匙

做法

1. 兩根尖椒切絲 蔥姜蒜切末 肉餡放入碗中備用
青椒肉末拌麵

2. 起火開鍋,待鍋熱放入油 爆香蔥姜蒜。香味完全爆出後放入肉餡,變色後將所有調料放入肉餡。翻炒兩分鐘後放入青椒,翻炒兩分鐘青椒變色後盛出。
青椒肉末拌麵

4. 過過涼水的面盛入碗裡,放上青椒肉末,就放開胃口吃吧。
青椒肉末拌麵

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