豬肉蘿蔔包子

豬肉蘿蔔包子主要由豬肉， 蘿蔔，麵粉製作而成。

基本介紹

• 中文名：豬肉蘿蔔包子
• 主要食材：豬肉，蘿蔔
• 分類：包點
• 口味：鮮甜

所需食材

主料

豬肉200g 蘿蔔100g 麵粉600g

輔料

油適量 鹽適量 蔥適量 清水適量

製作方法

1.青蘿蔔一根 洗乾淨 　　2.把蘿蔔叉成絲
3.鍋中放入適量水 把蘿蔔絲放入鍋中 用熱水燙燙蘿蔔
4.然後把燙好的蘿蔔 放到白布上 擰乾淨水份
5.豬肉一塊
6.剁好肉餡放入盆中
7.剁好的蔥花
8.把剁好的蘿蔔和蔥花放入盆中
9.加入粉條和鹽，醬油 和花生油 然後調製好陷子
10.提前發好的麵團
11.揉成長條
12.揪成小塊
13.擀成小圓餅
14.放入適量肉餡
15.用大拇指按住陷，用另一個手的食指開始捏折
16.這是包好的第一個包子
17.鍋里放入適量水
18.把包好的包子放到籠屜上 開火燒20分鐘即可

食用須知

豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂升高，以致動脈粥樣硬化，產生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。