豬肉蘿蔔丸子

基本介紹

• 中文名：豬肉蘿蔔丸子
• 主要食材：白蘿蔔，豬肉
• 分類：丸子

用料

材料

白蘿蔔

豬肉

小蔥

香菇

香油

味素

鹽

醬油

料酒

做法

1. 蘿蔔切成2厘米然後在蘿蔔中間挖個坑。待用。

2. 豬肉剁碎，香菇，蔥切成末。放入碗中放鹽，味素，醬油，糖，料酒。用筷子攪拌。最後放入香油。

3. 鍋內放水燒開放入蘿蔔煮3分鐘.撈起控乾水，蘿蔔坑肉撒上一點點玉米澱粉。放入調好豬肉。

4. 用碗盛好，放入開水鍋內蒸8分鐘便可