豆腐白菜煲

豆腐白菜煲

豆腐白菜煲是一道由豆腐、豬肉等食材製成的美食。

基本介紹

  • 中文名:豆腐白菜煲
  • 主要原料:豬肉150克,豆腐
  • 是否含防腐劑:否
  • 調料:胡椒粉,生粉
材料:,做法:,

材料:

豬肉150克,老豆腐400克,大白菜數片,鹽,醬油,料酒,胡椒粉,生粉,清水半碗

做法:

1.豬肉剁成肉末,放鹽,醬油,料酒端察籃判,胡椒粉,生粉拌勻,
2.豆腐切成方塊,用肯潤頌小茶匙酷墊謎章在中間挖個小洞,把肉餡填在中間.
3.沙鍋抹上油,把切成小頁翻承塊的白菜鋪在沙鍋里采墊備用.
4.碗裡放清水半碗,加鹽,醬油,糖,生粉,拌主潤影勻成調料汁.
5.用平底鍋把釀好的豆腐煎芝肯疊成兩面金黃後,放到鋪了白菜的沙鍋里.
6.調料汁燒開後,淋到放了豆腐的沙鍋里,合上蓋燜3-5分鐘左右.即可熄火

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