牡蠣肉豆腐白菜煲

牡蠣肉豆腐白菜煲是一道美食。製作材料主要有牡蠣肉、豆腐和白菜煲。

基本介紹

• 中文名：牡蠣肉豆腐白菜煲
• 主要食材：牡蠣肉，豆腐2
• 配菜：白菜
• 配料：油、蔥、姜、精鹽、胡椒麵、味素

材料

用料牡蠣肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、蔥、姜、精鹽、胡椒麵、味素各適量。

做法

1、將牡蠣肉洗淨，放盤。

2、將豆腐洗淨，切塊。

3、將白菜切成片，蔥、姜切絲。

4、將植物油放鍋內燒熱，放蔥、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蠣燉至白菜熟爛，加胡椒麵、味素、精鹽調勻即可食用。