豆腐乾油菜

基本介紹

• 中文名：豆腐乾油菜
• 主要食材：小油菜，豆腐乾

用料

材料	用量
小油菜	6棵
豆腐乾	一點兒
鹽
生抽
糖

做法

1. 坐鍋，煮水，水開後加一勺鹽

2. 小油菜洗淨入水焯一分鐘，去掉生菜味兒，保持綠，脆。撈出，水倒掉。

3. 熱鍋冷油，放入豆腐乾，炒兩下，加生抽，一點糖，少少鹽。

4. 豆腐乾出鍋，和小油菜放到一起，淋上少許耗油。