豆泡油菜

豆泡油菜，英文名Global oilseed rape beans，是由油菜、油豆腐為主料製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：豆泡油菜
• 外文名：Global oilseed rape beans
• 分類：食品
• 主料：油菜250克,油豆腐100克

製作材料：

主料：油菜250克,油豆腐100克

調料：植物油20克,醬油3克,白砂糖3克,鹽3克,味素2克

製作方法：

1. 將油菜擇洗乾淨，切成段；

2. 豆腐泡（油豆腐）切片；

3. 炒鍋注油燒熱，放入油菜、豆腐泡煸炒，加精鹽、白糖、醬油炒勻，撒入味素即可。