豆泡燒油菜

豆泡燒油菜是一款菜品，主要材料有油豆腐350克,油菜250克

基本介紹

• 中文名：豆泡燒油菜
• 主要原料：油豆腐350克，油菜250克
• 口味：鹹鮮味
• 工藝：燒

菜系及功效

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口味

鹹鮮味 工藝：燒

製作材料

主料：油豆腐350克,油菜250克

調料：花生油25克,鹽3克,醬油10克,白砂糖3克,味素1克

製作

1. 油菜洗淨切段；

2. 油豆腐泡（油豆腐）切兩瓣備用；

3. 鍋上火，注油燒至八成熱，油菜入鍋內炒均勻；

4. 油豆腐泡放入一起煸炒，加入少量精鹽及少許白糖後繼續翻炒；

5. 在火上燒幾分鐘後，加入醬油再翻炒幾下，撒上味素即可出鍋。