西紅柿拉麵是一種美食產品,做法簡單,主料有面、西紅柿等,耗時少
基本介紹
- 中文名:西紅柿拉麵
- 主要食材:麵粉
- 輔料:西紅柿、辣椒、蔥、五花肉
- 做法步驟:3步
1.先將麵粉放入大盆里,將鹽水調和制麵團,將麵團稍微攤開壓扁,用刷子將麵團兩面刷上油。用保鮮膜包好。待半小時,切細條。 | |
2.鍋中下油,熱油後入蔥蒜,在去切好的五花肉,翻炒時放入適量醬油,至肉色變後加入西紅柿,辣椒,直至西紅柿湯汁較多時放入蔥,鹽,味素翻炒好後,這時可放置待用, | |
3.最後煮鍋開水。將麵條,拽著兩頭在板上,彈。待麵條變細就可以放入開水中。一邊煮一邊用筷子攪動,煮好後挑起麵條放入煮好的湯汁中就可以食用了 |