西班牙土豆蛋餅

基本介紹

• 中文名：西班牙土豆蛋餅
• 原料：土豆、洋蔥、雞蛋
• 配料：鹽、雞粉、胡椒粉
• 製作方法：將土豆蒸熟

原料

土豆、洋蔥、雞蛋；配料：鹽、雞粉、胡椒粉；

製作方法

首先將土豆蒸熟，去皮後切片後煎至兩面金黃備用，洋蔥切丁後下油鍋煸熟後備用，將雞蛋打散，放入鹽、雞粉、胡椒粉調味，然後放入土豆和洋蔥，最後將蛋液下鍋煎至兩面金黃即可。