蝦皮炒絲瓜是以絲瓜、蝦皮為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蝦皮炒絲瓜
- 分類：炒
- 主要食材：絲瓜，蝦皮
用料,做法,
用料
材料 |
絲瓜 |
蝦皮 |
蒜 |
鹽 |
青花椒（也不可以不要） |
做法
1. 絲瓜去皮切成細條備用蒜切碎備用 |
2. 鍋中坐少許油，三分熱的時候下蒜碎、蝦皮和青花椒微微煸炒至出香味 |
3. 倒入切好的絲瓜，翻炒均勻，調入適量的鹽 |
4. 待絲瓜熟透之後就可以起鍋了 |
蝦皮炒絲瓜
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