蝦味胡蘿蔔面

基本介紹

• 中文名：蝦味胡蘿蔔面
• 主要食材：麵條，胡蘿蔔
• 分類：面

用料

材料	用量
麵條	200g
胡蘿蔔	1根
對蝦	幾個
鹽	適量
生抽	適量
辣椒油	適量
芝麻油	適量

做法

1. 胡蘿蔔洗淨切片，對蝦溫水浸軟。

2. 水燒熱，胡蘿蔔和對蝦下鍋，煮熟後撈起。

3. 水再次燒開，下麵條。加一點鹽，聽說這樣麵條更勁道。

4. 麵條差不多煮熟，撈起來，和胡蘿蔔對蝦放在一起，放生抽、辣椒油、芝麻油拌勻。大功告成。