蝦仁萵苣胡蘿蔔,是一道家常菜品,製作原料主要有萵筍、蝦仁、胡蘿蔔等。
基本介紹
- 中文名:蝦仁萵苣胡蘿蔔
- 主要食材:蝦仁,萵苣,胡蘿蔔
- 口味:鮮
- 用餐人數:6人以上
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
萵苣和胡蘿蔔一起炒,不只顏色漂亮,營養豐富,味道還不錯。
材料
主料
250g蝦仁
配料
適量油
適量鹽
250g萵苣
250g胡蘿蔔
做法
1
萵苣和胡蘿蔔去皮切片
2
蝦仁去殼去腸
3
炒鍋放油,加入萵苣和胡蘿蔔一起炒熟,加鹽調味
4
將炒熟的萵苣胡蘿蔔盛出
5
炒鍋重新放油,加入蝦仁炒熟
6
蝦仁熟後加入萵苣和胡蘿蔔炒勻即可
7
裝盤食用
注意事項
萵苣和胡蘿蔔都比較難煮熟,炒的時候可以加入少許清水。