四色蝦仁是以蝦仁、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:四色蝦仁
- 分類:快手菜
- 主要食材:蝦仁,胡蘿蔔
用料
材料 |
蝦仁 |
胡蘿蔔 |
萵苣 |
玉米粒 |
鹽 |
油 |
做法
1. 萵苣、胡蘿蔔洗淨切丁 | |
2. 熱鍋坐油,放蝦仁,炒一下,變色後馬上盛出 | |
3. 重新起油鍋,放玉米粒、胡蘿蔔、萵苣丁 | |
4. 加鹽,放少許水燒一下 | |
5. 放入炒過的蝦仁,翻炒均勻即可 |
四色蝦仁是以蝦仁、胡蘿蔔為主料的菜品。
材料 |
蝦仁 |
胡蘿蔔 |
萵苣 |
玉米粒 |
鹽 |
油 |
1. 萵苣、胡蘿蔔洗淨切丁 | |
2. 熱鍋坐油,放蝦仁,炒一下,變色後馬上盛出 | |
3. 重新起油鍋,放玉米粒、胡蘿蔔、萵苣丁 | |
4. 加鹽,放少許水燒一下 | |
5. 放入炒過的蝦仁,翻炒均勻即可 |
四色蝦仁是以蝦仁、胡蘿蔔為主料的菜品。用料材料蝦仁胡蘿蔔萵苣玉米粒鹽油做法1. 萵苣、胡蘿蔔洗淨切丁2. 熱鍋坐油,放蝦仁,炒一下,變色後馬上盛出3. 重新起油鍋,放玉米粒、胡蘿蔔、萵苣丁4. 加鹽,放少許水燒一下5. ...
四色片糕是江蘇省蘇州地區的傳統名點。該製品有玫瑰、杏仁、松花、苔菜四色四味,富有天然色香。其特點是四色分明,色彩鮮艷,四種滋味,食用可口,工藝獨特,別具一格。原料配方 炒糯米粉40千克 植物油3千克 棉白糖50千克 乾玫瑰花0.5千克 杏仁粉5千克 松花粉2.5千克 苔菜粉2千克或黑芝麻屑10千克 精鹽0.4...
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99碧波蝦仁豆腐、水漫金山、四色四味豆腐(失敗)100四色四味豆腐(失敗)102四色四味豆腐(成功)103四季如春 105速食麵 106會打呼嚕的烤豚鼠 109青春——鮪魚刺身 112芙蓉鮮蝦 117暖心湯 118紅燒黃金魚 119鹽水鵝 124魔術佛跳牆 126至尊天九翅 128可樂鹿筋 129糠粱大餅 130大鬧天宮 131燕窩乳鴿湯(冷麵);...
面澆用夾心精肉,配以黃花菜、黑木耳、天目山扁尖、河蝦仁等上等原料製成,深受顧客喜愛。直到今天,黃天源除了各式糕團享有盛譽外,炒肉、蝦仁各種麵條,原湯原味,亦頗具特色,顧客百吃不厭。隨著黃天源名聲日隆,1956年公私合營時,又並進了天源利和馮秉記兩家糕團店,人員、資金和技術力量更為充實,經營品種亦...
面澆用夾心精肉,配以黃花菜、黑木耳、天目山扁尖、河蝦仁等上等原料製成,深受顧客喜愛。直到今天,黃天源除了各式糕團享有盛譽外,炒肉、蝦仁各種麵條,原湯原味,亦頗具特色,顧客百吃不厭。產品與服務 隨著黃天源名聲日隆,1956年公私合營時,又並進了天源利和馮秉記兩家糕團店,人員、資金和技術力量更為充實...
一六九 清炒蝦仁 一七○ 西法板蝦 一七一 煎蝦餅 一七二 燴蝦仁 一七三 乾爛蝦仁 一七四 炸琵琶蝦 一七五 錦繡龍蝦 一七六 空心蝦脯 一七七 炸蝦鈴 一七八 熗活蝦 一七九 金魚蝦 一八○ 炸海蟹 一八一 炸瓤海蟹蓋 一八二 炸熘紫蟹 一八三 紫蟹菊花涮魚鍋 鴨類 一八四 脫骨半素鴨 一八五 冬菜烤鴨 一八六 ...
雞蛋消毒才下鍋 案板菜刀分四色 食品安全對APEC峰會來說重要性不言而喻。會議期間,國家會議中心遵循登記制度、責任到人、環環相扣、問題追溯等準則。在食品原料方面,多數食材採購自會議主委會指定的國內供應商,少數西餐需要的香料、乳酪等則來自經過5年以上考驗的國際供應商,而且全部食材採購都要在食品藥品監管局...
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《蘇州名菜百例》是2001年中國旅遊出版社出版的圖書,作者是高乃智。目錄 冷菜 1.慶豐冷盤 2.滷鴨冷盤 3.菱形冷盤 4.蝴蝶小碟 熱菜 22.孔雀蝦仁 23.玉兔脆皮蝦球 24.松鼠戲果 25.蛙鳴珍珠 點心 76.蘋果包 77.各色蒸餃 78.五丁包 79.四色花包 內容簡介 《蘇州名菜百例》匯集了我國蘇州風味的精典菜餚百餘...
四十一、蝦仁餛飩129 四十二、王興記餛飩130 四十三、湖州大餛飩131 四十四、龍抄手132 四十五、淮餃132 四十六、蘿蔔絲油墩子133 四十七、韭香鍋貼134 四十八、蔥肉鍋貼135 四十九、牛肉鍋貼135 五十、奶油炸糕136 五十一、家常煮餅137 五十二、家常酥燒餅137 五十三、家常蔥油餅138 五十四、薄餅138 五十五、香煎糯餅139...
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