四色蝦仁是以蝦仁、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：四色蝦仁
- 分類：快手菜
- 主要食材：蝦仁，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
蝦仁 |
胡蘿蔔 |
萵苣 |
玉米粒 |
鹽 |
油 |
做法
1. 萵苣、胡蘿蔔洗淨切丁 |  |
2. 熱鍋坐油，放蝦仁，炒一下，變色後馬上盛出 |  |
3. 重新起油鍋，放玉米粒、胡蘿蔔、萵苣丁 |  |
4. 加鹽，放少許水燒一下 |  |
5. 放入炒過的蝦仁，翻炒均勻即可 |  |
四色蝦仁
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