基本介紹
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相關詞條
- 蝦仁菜豆面
蝦仁菜豆面的主料為菜豆400g，蝦仁100g，配料為蔥沫適量。食材主料菜豆400g蝦仁100g雞蛋2個配料 大料適量耗時 準備時間10-20分鐘製作時間10分鐘內蝦仁菜豆面簡介蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒...
- 醬香蝦仁炒麵
醬香蝦仁炒麵是一道美食，主料是蝦、面。做法：菜豆角切段，胡蘿蔔，捲心菜，黃瓜切粗條。蝦仁過水焯熟。蔥花熗鍋，放瘦豬肉。炒至肉變白，放兩小袋甜麵醬，煸炒均勻。放入捲心菜，胡蘿蔔，菜豆角。蒸熟的細麵條放蔬菜上面，放少許鹽，淋少許水。不斷煸炒3-5分鐘，注意別糊鍋。出鍋前放黃瓜和蝦仁即可。
- 香辣菜豆
香辣菜豆是一道以乾菜豆（腰豆）為主料，橄欖油、大洋蔥等為輔料製作的菜品。簡介 這道炒菜豆用較長時間的中小火把豆子煮到熟爛為最佳。做法 1.把菜豆放在大碗裡，加水浸沒，加蓋浸泡至少8小時或過夜，然後瀝乾。2.把橄欖油注入砂鍋或厚燉鍋，用中火燒熱，加入洋蔥、胡蘿蔔和辣椒粉，煸炒約5分鐘，至蔬菜略軟...
- 臘腸炒菜豆
臘腸炒菜豆是一道以臘腸為主料，以蔥花 、食用油、食用鹽 、雞精為配料製作的菜品。菜餚簡介 製作難度：簡單 所需時間：十分鐘 菜品口味：鹹鮮 主要工藝：炒 主要食材：豬肉類 食材明細 臘腸 半根 菜豆 200g 蔥花 適量 食用油 適量 食用鹽 適量 雞精 適量 做法 1.小蔥洗淨切成蔥花，菜豆摘洗乾淨切成段，臘腸...
- 生菜包肉末菜豆
生菜包肉末菜豆 生菜包肉末菜豆，以生菜、五花肉為主料的食品。用料 做法
- 零起點學做家常主食
菜豆烤飯 菜葉飯 叉燒醬油炒飯 茶葉雞肉粒飯 赤豆米飯 枸杞牛膝小米飯 果脯地瓜飯 黃豆漿飯 家常拌飯 家常油飯 金銀飯 咖喱炒飯 口蘑菜心炒飯 臘肉土豆飯 辣白菜炒飯 蘆薈豬雜飯 蘿蔔乾黃金蛋炒飯 麥片燜米飯 美味鮮蝦蒸飯 紫菜包飯 米茶飯 蘑菇香燜飯 木瓜火腿蒸飯 木瓜奶香飯 木樨飯 奶香糯米飯 南瓜百合蒸飯 ...
- 番茄悟語
菜豆沙拉 香心洋薊花 梗米番茄沙拉 麵包及比薩餅 迷你魷魚比薩餅 洋蔥包 奶油比薩餅 奶油芝士比薩餅 葡式盒子 土豆比薩餅 蘑菇比薩餅 海鮮比薩餅 玉米餅 義大利夾心麵包 南瓜豆腐全麥比薩餅 意式金秋盒子 蔬菜盒子 四方比薩餅 蒔蘿桔皮麵包 番茄葡萄乾蛋糕 綠花椰菜比薩餅 瑞典比薩餅 牛肉夾心包 麵點 生火腿義大利...
- 東北菜(菜系)
蔬菜品種的豌豆、蠶豆、豇豆、扁豆、菜豆、刀豆、（各種豆類入主食者嫩時可為蔬，大豆、綠豆成粒又可生豆芽；入蔬者，成粒亦可入主食）、葵、韭、蔥、蒜、崧、芥、芹、菠菜、蘿蔔、黃瓜、角瓜、茄子、倭瓜、蕨、薇、黃花、紅花、木耳、猴頭蘑、口蘑、黃蘑、元蘑、花菇、松蘑等。其中僅可常入饌的鮮美野蔬和...
- 花豆
花豆，是豆科菜豆屬的一年生草本植物。花豆莖被毛或無毛；葉為羽狀複葉，先端漸尖或稍鈍，兩面被柔毛或無毛；花冠通常鮮紅色，偶為白色；果實為鐮狀長圓形，向頂端逐漸變寬；種子為寬長圓形，深紫色而具紅斑。花豆的顏色為白色與褐紅色相間，全身布滿紅色經絡花紋，所以得名花豆，又因其種子形如動物的腎臟，所以也...
- 無油番茄羅宋湯
無油番茄羅宋湯 無油番茄羅宋湯是以冷凍蔬菜雜、蝦仁為主料的湯品。用料 做法
- 蔬食四季補:降火祛熱佳肴50餘道
茄子、蒲瓜、絲瓜、筍、菜豆、苦瓜等50餘道降火祛熱佳肴，讓緊張燥熱的身體也能清涼、健康、無負擔。目錄 醬燒紫茄 蒲瓜排骨湯 桂竹燒福菜 牛肉末炒酸豆 蒲瓜水餃 魚香金錢餅 寧式紅燜苦瓜 絲瓜面線 麻辣豇豆 XO醬茄子海鮮煲 乳酪海鮮筍 田雞燒蒲 紅燜桂竹 茭白筍蛋餅 焗烤香茄 健身苦瓜 蝦仁蒲瓜餅 筍乾鹵...
- 增強免疫力食物與食療方
蕎麥麵雞肉餃 蕎麥麵牛肉餃 海參三鮮餃 香菇蝦仁餃 松子仁肉餃 牛肉牡蠣餃 鴛鴦水餃 蘆筍泥 芒果凍 核桃仁豌豆泥 芝麻三合泥 菜豆薏仁粉 菜豆山藥粉 桑葚核桃芝麻糊 健脾花粉糊 蜂王漿大棗芝麻糊 無花果蜜餞 靈芝甜米酒 桑葚大棗杞圓酒 鮮棗山藥膏 蓮子芝麻蜜膏 牛骨髓補精膏 無花果煮雞蛋 桑葚煮黑豆 獼猴桃...
- 健康綠色
此外，糧食中的綠豆、菜豆、豌豆等；果品的蘋果、獼猴桃、葡萄、綠櫻桃以及綠茶、綠色海藻等也為綠色食品的一部分。在我國傳統的醫學寶庫中，食物治療與食物養生有一套比較完整的理論，其中對於食物的“色澤”與養生的關係早有論述，其中食物的五色各有對應，即赤色入心，綠色入肝，黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。綠...
- 食療圖解
消除顏面浮腫――菜豆沙拉 消除顏面浮腫――魚子醬蘆筍薯條 增加頭髮光澤――芝麻衣蔬菜 防治脫髮――酸味裙帶菜牛肉 防治斷髮、分叉――義大利式海帶蘑菇面 消除頭皮――素炒蔬菜 讓指甲更加結實――鮮是毛豆煲 對手足乾裂粗糙有效――花生醬拌菠菜番茄 對手足乾裂粗糙有效――芝麻汁蓮藕椰菜 【小常識】鑑別蔬菜的方法...
- 貝太廚房·家常食材家常菜
五香菜豆/火腿芸豆 莢豆 常見莢豆種類 泡豇豆酸菜煸鯽魚 粉蒸四季豆/蒜茸雙丁 荷蘭豆雞絲/肉皮燉乾豇豆 雪菜毛豆炒百葉/酸豇豆煸排骨 豌豆牛肉粒/薑汁豇豆 乾煸扁豆/鹹水雜豆 豆腐 常見豆腐種類 麻婆豆腐 八珍豆腐煲 鍋塌豆腐 蝦皮乾絲 川香豆花/沙茶豆乾 雞火煮乾絲/松仁豆腐羹 豆腐燴蝦仁/海米炒豆皮 穀物 常...
- 家常菜烹飪寶典
鮮蝦雲吞麵 炸熘雞蛋 雞絲海蜇湯 粽香糯米翅 海帶炒肉絲 開洋絲瓜 香油蜇頭 繡球雞肫 山楂炒羊肉 南肉外婆包 燒青魚塊 煎紅鮭魚 乾炸銀魚 薺萊拌香乾 老家拌苘蒿 珍珠面 白炒蝦 海鮮芙蓉蛋 香菇醬肉麵 蓮子鴨丁 白汁扒白菜膽 毛豆粒豆腐湯 素炒捲心菜 金沙冬瓜 海苔炒青椒 番茄蝦仁炒飯 蛋黃熘豆腐 肉末...
- 只愛沙拉
醃泡蝦仁薄荷 胡蘿蔔油漬沙丁魚咖喱沙拉 乾菇豆子民族特色沙拉 優酪乳醃茄子 薩爾薩辣醬醃麥片西紅柿 炸番薯甜辣醬沙拉 菜豆葡萄乾沙拉 鮭魚蓮藕捲心菜熱沙拉 南瓜香辛料春卷 魚露醃炸牛蒡 烤雞肉黃豆芽越南沙拉 專欄 沙拉的美味關鍵字 沙拉的美味秘訣之調味料 基本的沙拉調料和醃泡汁西式沙拉調料/ 西式醃泡汁/日式沙拉...
- 好吃家常菜(2009年青島出版社出版的圖書)
辣味菜豆 雪菜黃豆 肉末炒青豆 銀芽豆乾絲 乾煸黃豆芽 如意炒三絲 黃豆芽炒椒絲 牛肚炒豆芽 羅漢齋 麻婆豆腐 蔥香豆腐 金果豆腐 尖椒炒豆腐乾 煎炒豆腐 潮式豆腐角 剁椒蒸豆腐 紅燒滑豆腐 麻辣雞豆腐 滷汁豆腐 家常豆腐 香菇炒豆渣 尖椒豆腐皮 木耳兩芹炒乾絲 豆乾炒青豆 冬粉豆皮卷 蔬菜豆腐卷 紅燒油麵筋 ...
- 愛心家餚:瓜果蔬豆菜典
《愛心家餚：瓜果蔬豆菜典》講解冬瓜、節瓜、葫蘆、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、攪瓜、蛇瓜、木瓜、佛手瓜、豌豆、蠶豆、扁豆、豇豆、毛豆、菜豆、刀豆、荷蘭豆、扁豆、芸豆、豆角等20餘種常見葉莖蔬菜食用特點、營養成分、功效、食用配伍宜忌，以及以以上食材為主料製作的菜餚250道，具有很強的實用性和知識性。圖書目錄...
- 超實用小烤箱美食
比薩、面、飯和湯 雞蛋黑橄欖吐司比薩 火腿鳳梨吐司比薩 水果生菜薄片比薩 烤鴨辣豆辦薄片比薩 德國香腸土豆口袋餅 紅菜豆沙沙醬口袋餅 番茄肉醬局飯 奶油蝦仁局飯 照燒鮭魚通心粉 鳳梨蝦仁炒飯 牛肉炒麵 鳳梨苦瓜雞湯 馬鈴薯酥皮濃湯 南瓜奶油濃湯 鄉村胡蘿蔔濃湯 可口點心 餅乾、蛋糕和麵包 咖啡核桃蛋糕 藍莓小蛋糕 ...
- 寶寶輔食這樣吃不挑食不過敏長得壯
蘋果菜豆營養燴飯 / 118 紅棗糯米飯 / 119 紅棗板栗營養飯 / 120 地瓜乳酪燴飯 / 121 平菇鮑魚燴飯 / 122 花菜雞蛋蝦仁燴飯 / 123 鯷魚蔬菜粳粟飯 / 124 蘑菇烤肉燴飯 / 125 黃花魚土豆燴飯 / 126 金針菇板栗蘋果燴飯 / 127 南瓜芝麻燴飯 / 128 三色蔬菜燴飯 / 129 海帶土豆燴飯 / 130 ...
- 家常菜精選1288例2
118 蝦仁炒蛋/紫菜蝦卷/蝦球炒菜心 119 脆皮蝦丸/蔥姜龍蝦/蟹黃菜心 120 黃油烤螃蟹/面拖蟹/醬爆青蟹 121 蟹肉扒豆腐/鹽酥花蟹/豉醬燒蟹 122 鮮茄酒蒸蛤蜊/砂鍋鮮肉蛤/蒜蓉蒸冬粉蚌 123 豆醬蛤蜊/炒蚌殼/蛤肉韭菜松 124 鹹文蛤/樹子蒸牡蠣/蘿蔔球干貝 125 干貝絲瓜/蔥姜蒸鮮貝/蚝油鮑脯 126 炒小鮮鮑/...
- 美體豐乳宜吃的食物
22.蝦仁羊肉羹 23.海參蝦仁豬肉羹 24.豬脊骨羹 25.豬脊髓羹 26.山藥羊髓羹 27.豬皮大棗羹 28.蘿蔔排骨羹 29.豬肉鱔魚羹 30.豬蹄羹 31.芝麻栗子羹 （五）美體豐乳飯粥驗方 1.麥片牛奶粥 2.牛奶蘋果粥 3.蓮子大棗山藥糯米粥 4.牛奶棗粥 5.豆漿粟米粥 6.黃豆粥 7.腐竹豌豆粥 8.蕎麥綠豆粥 9.豆漿...
- 泡菜(鹽漬發酵蔬菜)
各種應季的蔬菜，如白菜、甘藍（捲心菜）、胡蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為製作中國泡菜的原料。泡菜是中國民間最喜愛、最廣泛的蔬菜加工品之一，其廠家遍及全國各地，品種繁多。四川泡菜是中國泡菜的典型代表，其味道鹹酸、口感脆嫩、色澤鮮亮、香味撲鼻，可增進食慾、幫助...
- 200種派對聚會創意簡餐
菜豆布丁 粉色乳酪 蘋果泥 3種米粉華夫餅水果串 咖啡冷甜點 2種奶油甜點 可露麗布丁 2種小勺甜點 提拉米蘇 抹茶奶油蒙布朗 迷你奶油圓蛋糕 混合樹莓果凍 3種水果蜜餞 螺旋派 2種蛋白酥 桃子布丁 法式小煎餅 聖誕餅乾 中式羊羹 馬拉糕 黑醋風味無花果蜜餞果凍 中式水果雞尾酒 紅薯蛋撻 南瓜撻 焗水果 帶餡蛋撻 蜜...
- 福馬林(甲醛的水溶液)
（6）防治馬鈴薯早疫病、晚疫病、瘡痂病、青枯病、莖基腐病、粉痂病，菜豆、豌豆炭疽病，甘藍根朽病，用40%福馬林200倍液，浸種30分鐘，浸種後用清水洗淨，晾乾後播種。魚病上的套用 1 清塘 用量為200×10，乾池清塘或帶水清塘（20cm深），由於福馬林的主要成分是甲醛，而甲醛是一種容易揮發的物質，因此對池...
- 湯飲滋補養生
菜豆/土豆菜豆湯+菜豆蹄花湯+蒜香菜豆+菜豆湯 豇豆/豇豆冬瓜湯+豇豆銀魚粥+乾豇豆排骨湯 豌豆/豌豆粳米粥+酸菜豌豆湯+豌豆燉肥腸 第六章 肉類湯水養生 畜肉類 牛肉/桔梗牛雜湯+紅棗白菜牛腩湯+牛肉芹菜雞蛋湯+土豆燉牛肉 羊肉/羊肉粥+牛鞭羊肉湯+羊肉燉山藥 豬肉/肉片豬肝湯+五花肉荸薺湯+酸辣肚絲湯 家禽類 ...
- 餐桌上的創作――家庭美食
怎樣選購菜豆 怎樣選購菜花 怎樣選購茭白 怎樣選購藕 怎樣選購萵苣 怎樣選購馬鈴薯 怎樣選購大蔥 怎樣選購生薑 怎樣選購大蒜 怎樣選購黃花菜 怎樣選購黑木耳 怎樣選購銀耳 怎樣選購蘑菇 怎樣選購乾筍 怎樣選購豬肉 怎樣選購豬肉髒 怎樣選購牛、羊肉 怎樣選購鹹肉和臘肉 怎樣選購熟肉製品和灌腸 怎樣挑選肉鬆 怎樣挑選活雞 怎...
