《食療圖解》是2000年1月上海遠東出版社出版的圖書，作者是日前田正三。
基本介紹
- 作者：日前田正三
- 譯者：齊東明
- ISBN：9787806133507
- 頁數：158
- 定價：15.00
- 出版社：上海遠東出版社
- 出版時間：2000-01
- 裝幀：平裝
作品目錄
“今日女性小百科”出版說明
1
皮膚光澤、頭髮滑爽
顏面光澤永駐・菠菜沙拉
防治皮膚粗糙――雞翼蔬菜湯
防治皮膚粗糙――西班牙風味蛋卷
防治皮膚粗糙――蒸夾層津白
對去除色素痕跡、雀斑有效――奶油汁雞肉
防治粉刺――椰菜沙拉
防治粉刺――豆芽裙帶菜湯
防治粉刺――胡蘿蔔煨雞蛋
防治油性皮膚――豪華冷盤
對乾燥皮膚有效――八寶菜
對防止日曬有效――胡蘿蔔沙拉
對防止日曬有效――甜橙�喱
保持皮膚潔白――檸檬味蘆筍墨角
消除顏面浮腫――菜豆沙拉
消除顏面浮腫――魚子醬蘆筍薯條
增加頭髮光澤――芝麻衣蔬菜
防治脫髮――酸味裙帶菜牛肉
防治斷髮、分叉――義大利式海帶蘑菇面
消除頭皮――素炒蔬菜
讓指甲更加結實――鮮是毛豆煲
對手足乾裂粗糙有效――花生醬拌菠菜番茄
對手足乾裂粗糙有效――芝麻汁蓮藕椰菜
【小常識】鑑別蔬菜的方法
2
女性常見病食後見效
治療貧血――豬肝炒蒜苗
治療貧血――羊棲菜炒飯
治療貧血――蒜蓉蛤蜊韭菜
防治懼冷症――煮芋頭雞肉丸子
防治懼冷症――雞蛋汁煨乾蘿蔔絲
防治懼冷症――炒小松菜冬粉
治療經痛――西式生蚝蔬菜煲
治療經痛――蒜味鮪魚西洋菜沙拉
適合月經不調――簡單的豬肉菜豆料理
適合月經不調――牛蒡肉卷
消除月經前的焦躁感――奶油玉米法烤花椰菜
消除月經前的焦躁感――牛奶粥
篤骨質疏鬆症有效――法式牛油鮭魚
對骨質疏鬆症有效――小松菜拌銀魚
治療便秘――花椰菜炒牛蒡
治療便秘――中式炒麵
治療便秘――甘甜番薯
對頭號暈有療效――紅燒鮪魚
治療手足浮腫――健康食品兩味・紅豆粥・
裙帶菜青蔥配菜
治療手足浮腫――炸南瓜紅豆卷
【小常識】蔬菜保存小訣竅
3
消除因緊張引起的壓力
對治療肩酸痛有效――蒸鰻魚壽司
對治療肩酸痛有效―――小松菜涮肉沙拉
對治療肩酸痛有效・胡蘿蔔燒菜花
治治療肩酸痛有效――蔬菜肉湯
治療腰痛――波蘭風味的韭菜料理
消除工作疲勞――蒜茸小松菜牛肉
消除工作疲勞――泡菜醬烏龍麵
消除精神壓力――蘿蔔乾銀魚炒杏仁
對緩解精神壓力有效――蛋蝦蓋澆小松菜
對緩解精神壓力有效――銀魚油菜醬湯
對緩解精神壓力有效――油炸櫻蝦牛蒡
防治“空調病”――咖喱土豆豬肉
防治“空調病”――豬肉末炒韭菜
對睡眠不足有效――清蒸生菜鮮蝦
對睡眠不足有效――俄式菜湯
對睡眠不足有效――優酪乳水果沙拉
消除疲倦――蝦仁炒青豆
消除眼睛疲勞――西洋蘑與雞蛋沙拉
消除眼睛疲勞――胡蘿蔔�喱
【小常識】速凍蔬菜
5
體內毒素大掃除
防止過食甜食・煮蔬菜涮豬肉
防止肥胖――蟹肉炒花椰菜
防止肥胖――素椰菜卷
防治熱傷風――功效奇妙的沙拉
預防中暑――木樨蔬菜鰻魚帽
防治口臭――土豆番芫荽湯
消減香菸毒害――蒸鮭魚土豆
消減香菸毒害――醬炒茄子燈籠椒
消除酒醉――什錦蘿蔔湯
消除酒醉――小松菜扇貝冷盤――
4
精力充沛、食慾旺盛、預防感冒
防治感冒（感冒初期）――日式小菜三款・雜煮南瓜・白雪番茄・煎煮蓮藕
防治感冒（感冒初期）――蔬菜丸子湯
防治感冒（發燒）――豆皮蛋醬湯
防治感冒（發燒）――蔬菜煲粥
防治感冒（咳嗽）――蔥姜鮮湯
防治感冒（咽喉痛）――銀魚大蔥烏龍麵
防治感冒（鼻堵）――煮雞肉蔬菜
防治熱傷風――鮮姜炒飯
防治熱傷風――燈籠椒肉絲
調節胃部不適（俗稱燒心）――蕪菁與櫻桃蘿蔔沙拉
治療胃痛――牛奶煮冷凍蔬菜
治療腹痛（痢疾等）――胡蘿蔔熱餅
防治成人病――沙丁魚湯麵
防治成人病――中式燉津白扇貝
防治成人病――家常蔬菜料理
・麩塊香菇家常茄子深川蓋飯
預防口腔炎――魚肉胡蘿蔔
防治花粉症――木須肉
【小常識】補充鈣質有良方
附錄
藥用食物小百科
1
皮膚光澤、頭髮滑爽
顏面光澤永駐・菠菜沙拉
防治皮膚粗糙――雞翼蔬菜湯
防治皮膚粗糙――西班牙風味蛋卷
防治皮膚粗糙――蒸夾層津白
對去除色素痕跡、雀斑有效――奶油汁雞肉
防治粉刺――椰菜沙拉
防治粉刺――豆芽裙帶菜湯
防治粉刺――胡蘿蔔煨雞蛋
防治油性皮膚――豪華冷盤
對乾燥皮膚有效――八寶菜
對防止日曬有效――胡蘿蔔沙拉
對防止日曬有效――甜橙�喱
保持皮膚潔白――檸檬味蘆筍墨角
消除顏面浮腫――菜豆沙拉
消除顏面浮腫――魚子醬蘆筍薯條
增加頭髮光澤――芝麻衣蔬菜
防治脫髮――酸味裙帶菜牛肉
防治斷髮、分叉――義大利式海帶蘑菇面
消除頭皮――素炒蔬菜
讓指甲更加結實――鮮是毛豆煲
對手足乾裂粗糙有效――花生醬拌菠菜番茄
對手足乾裂粗糙有效――芝麻汁蓮藕椰菜
【小常識】鑑別蔬菜的方法
2
女性常見病食後見效
治療貧血――豬肝炒蒜苗
治療貧血――羊棲菜炒飯
治療貧血――蒜蓉蛤蜊韭菜
防治懼冷症――煮芋頭雞肉丸子
防治懼冷症――雞蛋汁煨乾蘿蔔絲
防治懼冷症――炒小松菜冬粉
治療經痛――西式生蚝蔬菜煲
治療經痛――蒜味鮪魚西洋菜沙拉
適合月經不調――簡單的豬肉菜豆料理
適合月經不調――牛蒡肉卷
消除月經前的焦躁感――奶油玉米法烤花椰菜
消除月經前的焦躁感――牛奶粥
篤骨質疏鬆症有效――法式牛油鮭魚
對骨質疏鬆症有效――小松菜拌銀魚
治療便秘――花椰菜炒牛蒡
治療便秘――中式炒麵
治療便秘――甘甜番薯
對頭號暈有療效――紅燒鮪魚
治療手足浮腫――健康食品兩味・紅豆粥・
裙帶菜青蔥配菜
治療手足浮腫――炸南瓜紅豆卷
【小常識】蔬菜保存小訣竅
3
消除因緊張引起的壓力
對治療肩酸痛有效――蒸鰻魚壽司
對治療肩酸痛有效―――小松菜涮肉沙拉
對治療肩酸痛有效・胡蘿蔔燒菜花
治治療肩酸痛有效――蔬菜肉湯
治療腰痛――波蘭風味的韭菜料理
消除工作疲勞――蒜茸小松菜牛肉
消除工作疲勞――泡菜醬烏龍麵
消除精神壓力――蘿蔔乾銀魚炒杏仁
對緩解精神壓力有效――蛋蝦蓋澆小松菜
對緩解精神壓力有效――銀魚油菜醬湯
對緩解精神壓力有效――油炸櫻蝦牛蒡
防治“空調病”――咖喱土豆豬肉
防治“空調病”――豬肉末炒韭菜
對睡眠不足有效――清蒸生菜鮮蝦
對睡眠不足有效――俄式菜湯
對睡眠不足有效――優酪乳水果沙拉
消除疲倦――蝦仁炒青豆
消除眼睛疲勞――西洋蘑與雞蛋沙拉
消除眼睛疲勞――胡蘿蔔�喱
【小常識】速凍蔬菜
5
體內毒素大掃除
防止過食甜食・煮蔬菜涮豬肉
防止肥胖――蟹肉炒花椰菜
防止肥胖――素椰菜卷
防治熱傷風――功效奇妙的沙拉
預防中暑――木樨蔬菜鰻魚帽
防治口臭――土豆番芫荽湯
消減香菸毒害――蒸鮭魚土豆
消減香菸毒害――醬炒茄子燈籠椒
消除酒醉――什錦蘿蔔湯
消除酒醉――小松菜扇貝冷盤――
4
精力充沛、食慾旺盛、預防感冒
防治感冒（感冒初期）――日式小菜三款・雜煮南瓜・白雪番茄・煎煮蓮藕
防治感冒（感冒初期）――蔬菜丸子湯
防治感冒（發燒）――豆皮蛋醬湯
防治感冒（發燒）――蔬菜煲粥
防治感冒（咳嗽）――蔥姜鮮湯
防治感冒（咽喉痛）――銀魚大蔥烏龍麵
防治感冒（鼻堵）――煮雞肉蔬菜
防治熱傷風――鮮姜炒飯
防治熱傷風――燈籠椒肉絲
調節胃部不適（俗稱燒心）――蕪菁與櫻桃蘿蔔沙拉
治療胃痛――牛奶煮冷凍蔬菜
治療腹痛（痢疾等）――胡蘿蔔熱餅
防治成人病――沙丁魚湯麵
防治成人病――中式燉津白扇貝
防治成人病――家常蔬菜料理
・麩塊香菇家常茄子深川蓋飯
預防口腔炎――魚肉胡蘿蔔
防治花粉症――木須肉
【小常識】補充鈣質有良方
附錄
藥用食物小百科
